Café Especial 87 SCP Arraiá do Sol
Microlote premiado 87 pontos SCP/SCA em grãos torrados com alta complexidade floral e cítrica.
Enviamos exclusivamente em grãos para preservar os óleos essenciais e o frescor da torra artesanal. Moa na hora para seu método favorito (filtro, prensa francesa, moka ou espresso).
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O Café Especial 87 SCP Arraiá do Sol é a joia rara do Sítio Posse da Cachoeira. Um microlote de concurso certificado com 87 pontos SCP (Specialty Coffee Protocol / SCA), cultivado nas parcelas mais altas de Santana do Manhuaçu (acima de 1.100m). Passa por secagem lenta e homogênea em terreiro suspenso ventilado, resultando em uma xícara límpida, com notas delicadas de flores de laranjeira, mel silvestre e final doce e brilhante. Lote exclusivo comercializado estritamente em grãos com torra fresca sob demanda.
Cultivado com dedicação familiar no Sítio Posse da Cachoeira, em Santana do Manhuaçu - MG. As montanhas das Matas de Minas proporcionam dias ensolarados e noites frescas que concentram os açúcares naturais do grão.